Bolinha de Queijo


INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 colher (café) de sal

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 3 ovos batidos

  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado​

MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela, coloque a margarina, a água, o sal e leve ao fogo até ferver

  2. Adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela

  3. Retire do fogo, acrescente os ovos e mexa com uma colher

  4. Coloque 1 xícara (chá) do queijo e misture

  5. Separe porções com uma colher e frite em óleo quente até dourar

  6. Escorra em papel toalha, passe no queijo ralado restante e sirva​