Torta de queijo e goiabada

INGREDIENTES
100g de ricota
100g de queijo branco fresco
1 pote de Cream Cheese Philadelphia (150g)
4 ovos médios
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) açúcar
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata a ricota, o queijo branco, o Cream Cheese Philadelphia, as gemas, o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha até a massa ficar homogênea.
Bata as claras em neve e misture-as, delicadamente, ao creme de queijos.
Passe para uma forma untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno preaquecido em temperatura média por cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Coloque a goiabada sobre a torta de queijo e sirva gelada.